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2010年5月25日 SDI アジアビジネス速報

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          SDI アジアビジネス速報
2010/05/25発行
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【 アジアビジネス速報 】
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■ニーズの違いに柔軟に対応
一番大事なのはお客さまを理解すること (3/4)


 台湾ではサロンの在り方が日本と大きな違いがあるのだという。「日本人
は自分の好みのファッションが決まっていて、ヘアスタイルにもこだわりが
あります。ですから、雑誌の切り抜きなどを持ってきて、これにしてくれと
いう要望が多いのです。しかし、台湾では自分に似合うスタイルを担当スタ
イリスト側から提案して欲しい。あなたは私をどのようにしてキレイにして
くれるの? というニーズがほとんどです」と佐伯氏。


 日本人の場合、自らが希望したヘアスタイルになればクレームになること
はまずない。しかし、台湾では技術者にヘアスタイルの提案や、全くの別人
に仕上げてほしいといったニーズに応え、本人が似合っていると満足しても
らわなければならないのだ。


 「それだけでなく、ヘアスタイルをその人自身がよいと思っても、回りの
評判が悪ければそれがクレームとなります。ですから、予約が入った時点で
前回はどのようなヘアスタイルにしたのか、今回はどのような提案をしたら
満足していただけるのかというように、常に新しいものを提案できるように
しなければなりません」と佐伯氏は語る。


 常にデータを集め続ける継続的なサービスを実行するのは大変な苦労だ。
個人の趣向の移り変わり、日本・台湾の流行や、背丈や骨格、髪の生え方・
クセ等挙げたらキリがない。データだけでなく性格や仕事といったライフス
タイルにまで視野を広げる必要があるのである。


 一番大事なのはお客さまを理解する事。「その難しさが面白さにも繋がっ
ているのは確かです。自分の提案をお客さまに満足して頂いた時は大変うれ
しいですね。これもこの業種の醍醐味です」とにこやかに語る佐伯氏。技術
者と顧客の真剣勝負。ヘアスタイルという個の表現方法においてシビアであ
るからこその面白さがそこにあるのだろう。


佐伯充律
ansleep サエキ有限会社 代表取締役  http://www.ansleep.com/
専門学校を卒業後、東京、NYで研鑽を積み、1995年南半球最大のヘアショー
「Hair Expo」に日本代表として出場。後98 年には美容界最大の世界大会
「hairworld‘98」に日本代表として出場。99 年サエキ有限会社設立、ヘア
サロン「ansleep」設立。現在は日本、海外と合計6 店舗を展開する。三本の
連なったハサミを使った独自のカット技法“フリーハンドカット”でその技
術と人柄に魅了されたファンも多い。


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